Cocinar

La masa perfecta para albóndigas y albóndigas. Y la cocina está limpia y la masa es estupenda.

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Seguramente, muchos de ustedes han tratado de encontrar una receta probada para la prueba perfecta para los raviolis. Esto, que no se hincha durante la cocción, no se adhiere a las manos cuando se trabaja con él. Y hoy queremos compartir con ustedes la receta para una prueba única.

Ingredientes para 1 kg de masa:

  • 1 huevo (sin huevo si quieres hacer empanadas)
  • 4 tazas de harina
  • 1 vaso de agua mineral con gas
  • 0.5 cucharadita de sal
  • 0.5 cucharadita de azúcar
  • 4 cucharadas de aceite vegetal

Cocinar

  1. Mezclar el huevo, el agua mineral, el azúcar, la sal y el aceite vegetal.
  2. Poco a poco agregue la harina.
  3. Amasa la masa (resulta muy suave y elástica) y comienza a esculpir albóndigas o albóndigas.

¡Buen provecho!

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