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Para hacer un aguacate rápido: 5 trucos para ayudar.

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Los aguacates son una fruta increíble con una textura suave y cremosa y un aroma agradable. Saturada con ácidos grasos, proteínas y antioxidantes, es indispensable en la dieta. La pulpa de aguacate se utiliza para hacer el guacamole legendario, todo tipo de ensaladas y postres. Las frutas listas para comer tienen un color marrón verdoso y una textura suave. Desafortunadamente, esta fruta exótica es entregada en nuestros estantes ligeramente inmaduro. Determinar con precisión el grado de madurez de los aguacates no siempre es posible.

Existen varios trucos para acelerar el proceso de maduración. Conociéndolos, puede disfrutar de sus platos favoritos incluso el día de la compra.

En la maduración del feto con este método tomará solo unos minutos. La fruta lavada y secada debe perforarse en varios lugares con un tenedor, luego colocarse en un recipiente de plástico con tapa o cubrirse con una servilleta y enviar el microondas durante 30 segundos. Si este tiempo no es suficiente, deberá enviar nuevamente el aguacate en el microondas. Puedes empezar a cocinar una vez que la fruta se haya enfriado.

El segundo truco: el uso del papel aluminio.

La maduración de los aguacates por este método llevará unos 10 minutos. Es en este momento que la fruta envuelta en papel de aluminio debe enviarse a un horno precalentado a 200 ° C. Es importante envolver la fruta completamente y no desplegarla hasta que se enfríe completamente.

Con este método, tomará aproximadamente 2 días madurar el aguacate, pero todas las propiedades y el sabor de la fruta permanecerán sin cambios. Para lograr el objetivo, necesitará un paquete de papel de envolver o papel kraft sin salida. La maduración se produce debido a la capacidad del papel para contener etileno. Para mejorar la formación de gas con aguacates, simplemente ponga una manzana o un tomate en una bolsa. Luego solo queda cerrar herméticamente y almacenar a una temperatura de 18 a 24 ° C.

Es importante recordar que si la pulpa tiene tiempo de oxidarse y dorarse, el método no funcionará. Después de rociar la pulpa con jugo de limón, y doblar la fruta en el principio de un rompecabezas, envuélvala firmemente con una película adhesiva y póngala en la nevera hasta que esté madura. El hueso no debe ser removido.

El método antiguo, probado con el tiempo, es que el aguacate verde se envuelve en un periódico regular y se guarda en un lugar cálido. En promedio, la maduración tardará unos dos días. A medida que madura, el aguacate se hará más suave.

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