Cocinar

Delicia de otoño deliciosa - mermelada casera de calabaza

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Para no preocuparse por la gran cantidad de colorantes y potenciadores del sabor en la mermelada, prepárela usted mismo. Aquí está una receta maravillosa de una calabaza sana y barata. La calabaza en sí misma es dulce, lo que significa que no tienes que agregar demasiada azúcar.

Usted necesitará:

  • Calabaza
  • azúcar al gusto;
  • jugo de limon
  • gelatina instantánea seca

Cortar la calabaza en trozos y colocar en el horno. Se debe hornear durante 20-30 minutos a 180 grados.

La calabaza terminada debe triturarse con una licuadora y pasar a través de un tamiz. Agregue el azúcar, el jugo de limón y la gelatina a la masa de calabaza. Mezclar bien, dejar la masa durante 15 minutos a temperatura ambiente.

Ahora ponemos la futura mermelada en fuego lento y calentamos un poco en fuego lento. Asegúrese de que la composición no hierva. La gelatina y el azúcar deben disolverse.

Puré de papas caliente verter en un fondo plano forrado con película adhesiva. Tome dichos platos para que el grosor de la capa no exceda los 2-2.5 cm. Deje la mermelada durante la noche en el refrigerador.

Corte congelado en masa de diamantes.

Queda rodar las rodajas en azúcar, para que no se peguen, y servir en la mesa.

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