Cocinar

Filete de pollo jugoso mega puff

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El filete de pollo jugoso, cubierto de verduras con una deliciosa corteza se ve elegante. El sabor delicado combinado con el atractivo externo hace que este plato sea digno de una mesa festiva. Los ingredientes para la preparación de filetes de hojaldre se encontrarán en cada hogar, el tiempo de cocción también tomará un poco.

Para cocinar necesitarás:

  • 500 g de filete de pollo;
  • 2 zanahorias medianas;
  • 1 cebolla;
  • 2-3 papas;
  • 1 huevo
  • aceite vegetal para asar y lubricar formas;
  • Sal, pimienta y sésamo - al gusto;
  • greens - a voluntad

Cortar los filetes en platos delgados, sal y pimienta.


Cortar las papas y las zanahorias en círculos finos. Las papas se envían para que se sequen en una sartén seca y se trocea la cebolla finamente picada con zanahorias hasta que se doren. Picar finamente las verduras.

En la forma preparada, extienda la capa de filete y lubríquela con un huevo batido. Encima coloque una capa de papas, luego las zanahorias con cebolla, espolvoree con las hojas verdes y cubra con otra capa de filete y frote el huevo nuevamente. Es importante, apilar verduras, hacer hendiduras desde el borde. Esto proporcionará tracción y hará que el plato sea más jugoso.


La última capa será de filete. Además del huevo, espolvoréalo con sésamo.


Enviamos el filete a un horno precalentado a 180 ° C durante 30-40 minutos, luego llevamos la temperatura a 220 ° C y horneamos la bocanada durante otros 10 minutos.

Antes de servir, decorar con vegetación. Los filetes preparados de esta manera son igualmente buenos tanto en caliente como en frío.

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